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인천수협, 해썹인증 꽃게 'K-FISH' 브랜드 미국 진출

입력 2023년07월07일 09시15분 민일녀
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경제사업 활성화 기대....

[여성종합뉴스]  인천수협(조합장 차형일)이 해썹인증 꽃게 'K-FISH'브랜드를 미국 하와이에 수출, 식품 위생관리와 안정성이 엄격한 미국 수출 판로 개척은 인천수협 경제사업 활성화에 의미있는 시작이라고 평가받고 있다.

냉동 꽃게

 

이번 수출한 꽃게는 서해 깊은 바다에서 4월 중순부터 6월 중순까지 잡은 햇 꽃게를 영하40℃의 초저온으로 급속냉동하여 영하17℃ 이하로 냉동 보관한 제품이며, 인천수협의 엄격한 선별과 최고의 전문가들이 검수 및 손질해 생산되고 있다.

 

인천수협 꽃게는 국내 유일의 갑각류 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증 가공시설에서 엄격한 위생관리를 통해 생산되어 안전성이 검증된 제품이다.

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